CIKARANG PUSAT – Paguyuban Pedagang Mi dan Bakso (Papmiso) Indonesia menobatkan Presiden Joko Widodo sebagai kepala negara yang peduli terhadap bakso.
“Kita tadi nobatkan bapak (Jokowi) sebagai satu-satunya kepala negara yang peduli terhadap bakso sebagai kuliner asli khas Indonesia,” kata Pembina Papmiso, Nyumarno di acara Gebyar Bakso Merah Putih Indonesia Bersatu di lapangan Delta Mas, Cikarang Pusat, Kabupaten Bekasi, Jawa Barat, Minggu (3/3/2019).
Nyumarno mengatakan, upaya Presiden Jokowi memudahkan pedagang bakso memperoleh seritifikat halal dengan cepat dan mudah melalui pembahasan Rencana Peraturan Pemerintah (RPP) disambut baik pihaknya.
Dia berharap Presiden Joko Widodo segera mengesahkan RPP Jaminan Produk Halal (JPH) yang merupakan turunan dari Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 agar pelaku usaha kecil dapat mengurus sertifikasi halal dengan biaya murah serta mudah secara administrasinya.
“Kami yang tergabung di Papmiso menginisiasi mengundang bapak Presiden yang mana kita butuh siapa sih satu-satunya capres yang mau diundang oleh kita orang kecil,” kata dia.
“Ini juga sudah dibuktikan Presiden Jokowi saat menerima tamu negara seperti Pak Obama dan Raja Salman, bakso selalu disajikan. Hari ini kami berterimakasih Pak Presiden telah menetapkan bakso sebagai salah satu makanan asli khas nusantara,” imbuhnya.
Nyumarno melanjutkan, selama empat tahun kepemimpinan Presiden Joko Widodo, harga daging sapi yang merupakan bahan baku bakso cenderung stabil.
“Ini juga menjadi hal yang patut kami apresiasi. Pernah sih kejadian ada oknum yang main curang dengan menyuntik daging tapi tidak ke arah harga, stabil kalau soal harga,” ucapnya.
Pemecahan Rekor MURI
Di kesempatan yang sama, Museum Rekor Indonesia (MURI) menetapkan acara makan bakso bersama presiden telah memecahkan rekor MURI.
Manajer MURI, Handoyo Purwandono mengatakan, acara makan bakso bareng presiden kali ini berhasil mengalahkan rekor serupa yang pernah diciptakan sebelumnya.
Jika pada tahun lalu Papmiso membuat rekor dengan menyajikan 16.000 bakso, kali ini 36.000 bakso dengan total jumlah porsi mencapai 5.147.
“Jadi mereka memecahkan rekor mereka sendiri. Kemudian yang membedakan adalah rekor yang kedua. Kalau tahun lalu itu 20.000 teh pucuk harum, hari ini untuk sajian teh terbanyak yaitu 32.000 teh botol sosro,” jelasnya.
Handoyo menjelaskan, MURI memiliki tiga kriteria pemecahan rekor, diantaranya rekor segala sesuatu, rekor superlatif yang bisa dihitung dan diukur, serta rekor sesuatu yang unik semisal kebudayaan dan kuliner.
“Untuk pemecahan rekor hari ini masuk ke kriteria superlatif yang berbentuk kuliner,” tandasnya.(DEJ)
Leave a Reply